Tekniken bakom en smidig kundupplevelse
Patrik Krokstedt ansvarar för att RMH POS, Martin & Serveras kassasystem, fungerar smidigt i butiken.
Systemet är centralt för att skapa en enkel och effektiv kundupplevelse, och integrationen med övriga
system gör att Martin & Servera kan hålla koll på lagerstatus, prisändringar och kundtransaktioner. ”För de
som arbetar i butik är systemet redo att användas direkt på morgonen. Man loggar in, börjar skanna varor,
och på kvällen gör man ett dagsavslut. Det är viktigt att tekniken fungerar i bakgrunden så att personalen
kan fokusera på att ge bra service,” förklarar Patrik.
En unik aspekt av RMH POS är att alla köp måste registreras på en kund. ”Vi kan inte slutföra ett köp utan
att ange ett kundnummer. Alla våra kunder är registrerade, vilket skiljer oss från vanliga matbutiker.
Dessutom har vi gjort anpassningar för att hantera vilka kunder som får handla alkohol, med funktioner
som måste fungera smidigt för att möta både kundernas och personalens behov,” berättar han.
En annan avgörande funktion är vågintegrationen, som möjliggör försäljning av produkter i lösvikt, såsom
kött, fisk och ost. När en produkt vägs, överförs vikten automatiskt till kassasystemet, vilket minimerar
risken för fel. ”Det är en grundläggande del av vår verksamhet; om det inte fungerar påverkar det allt,”
säger Patrik.
Hållbarhet i fokus
Martin & Servera har länge arbetat aktivt med hållbarhet, både i sina egna processer och genom att
erbjuda hållbara produkter till sina kunder. Patrik är särskilt stolt över företagets satsningar på att minska
utsläppen från transporter, bland annat genom att använda el-lastbilar där det är möjligt. Dessutom har de
investerat i solceller på sina lagerbyggnader och en stor solcellspark i södra Sverige. ”När solcellsparken
invigdes kunde den täcka nästan 40 procent av energibehovet för hela koncernen. Det känns bra att veta
att vi tar konkreta steg för att bli mer hållbara,” säger han.
Framtidens restaurangbutik
Patrik ser att flexibilitet och snabbhet kommer att bli ännu viktigare framöver. Restaurangägare uppskattar
den personliga kontakten och att själva kunna välja ut produkter, men det finns också en växande
efterfrågan på smidiga digitala tjänster. Martin & Servera fortsätter att utveckla sina tekniska lösningar, som
möjligheten att koppla kundrabatter direkt i RMH POS. ”Det är små förbättringar som gör stor skillnad för
kunderna, och vi strävar alltid efter att göra det enklare och bättre för dem,” säger Patrik.
Avslutningsvis betonar Patrik Martin & Serveras ambition att vara en pålitlig partner för restaurangerna.
”Oavsett om våra kunder behöver snabba leveranser eller vill handla själva i butik – vi finns där för att
stödja dem i deras vardag. För att kunna erbjuda hög service och kvalitet är det avgörande att våra egna
system fungerar smidigt och att vi har pålitliga samarbetspartners, som Express Retail, som hjälper oss att
möta kundernas behov. Vi är också beroende av våra leverantörer för att säkerställa att vi alltid kan
erbjuda produkter av högsta kvalitet. Det är den typen av samarbete som gör att våra kunder kan känna
sig trygga med oss som partner."
Läs mer om funktionaliteten i RMH POS
